سوء تغذيه ايرانيان از پرخوري !

سوء تغذيه و استفاده از مواد ‌غذايي بي‌كيفيت از يك‌سو جامعه را در معرض بيماري‌ها قرار داده است و از سوي ديگر پرخوري و استفاده از غذاهاي آماده و فست‌فود‌ها و تغيير سبك زندگي به زندگي ماشيني سبب شده است تا به رغم توسعه مراكز بهداشتي و درماني و دارويي انواع و اقسام بيماري‌ها همچون سرطان و سكته و بيماري‌هاي صعب‌العلاج افزايش يابد.
  
ايرانيان در‌گير پرخوري
گسترش بيماري‌ها بر اثر تغذيه نامناسب سبب تحميل هزينه‌هاي كلان به كشور و مردم شده است. بيماري ديابت و بيماري‌هاي قلبي و عروقي در زمره بيماري‌هاي غير واگير قرار دارد كه در حال شيوع در جامعه است كه درمان اين بيماري‌ها و مراقبت از بيماران بيشترين بودجه بهداشت و درمان كشور را مي‌بلعد. در اين زمينه وزير گفت: مردم ما از پرخوري رنج مي‌برند و به جاي 30 درصد كالري روزانه، بيش از آن اسراف مي‌شود، غذايي هم كه مي‌خوريم خوب نيست. متأسفانه در اين زمينه حرف ما اثرگذار نيست. 

سيد‌حسن هاشمي گفت: در تهران نزديك به 60 درصد ميانسالان اضافه وزن دارند و هر دهه افرادي با افزايش وزن افزايش يافته و متوسط كشوري 40 درصد مردم چاقند.

غذاي‌مان خوب نيست
هاشمي در همايش ملي نشان ايمني و سلامت نيز با اعلام اين موضوع گفت: متأسفانه ارتباط وزارت بهداشت در حوزه غذا با دانشگاه‌ها و انجمن‌ها كم است كه بايد اين ارتباط را ايجاد كنيم تا زمينه‌ حضور دانشگاه‌ها و انجمن‌هاي حوزه غذا در صنعت فراهم شود. در حال حاضر تعداد زيادي فارغ‌التحصيل رشته تغذيه داريم، اما وضع غذاي‌مان خوب نيست.  وي تصريح كرد: موضوع غذا بسيار نگران‌كننده است و بايد توجه ويژه‌اي به اين حوزه بشود، چراكه ارتباط مستقيم غذا و سلامت انكارناپذير است. 

وزير بهداشت گفت: بعضي افراد در حوزه غذا يا دارو يا تخلفات پزشكي گرفتار دستگاه قضا شده‌اند، اما ديده مي‌شود بعد از مدت كوتاهي دوباره به كار خود برمي‌گردند و به فعاليت گذشته خود ادامه مي‌دهند.  هاشمي خاطرنشان كرد: اگر بخواهيم سلامت غذا و سلامت مردم تأمين شود بايد مجازات بازدارنده و قاطع داشته باشيم تا بتوانيم از تخلف و تقلب جلوگيري كنيم. 

وي با اشاره به لزوم تغييرات ساختاري در تبليغات كالاهاي آسيب‌رسان گفت: سازمان نظام پزشكي بايد به حوزه تبليغات فرآورده‌هاي زيان‌آور ورود كند و با جلوگيري از تبليغات چنين محصولاتي، فرآورده‌هاي غذايي مفيد را نيز معرفي كند.
  
چاقی و سیگارعامل 90 درصد سرطان و سکته
وزير بهداشت در بخش ديگري از سخنانش با اشاره به اينكه 90 درصد سرطان ريه به دليل سيگار و سكته‌هاي قلبي و مغزي به دليل چاقي است، افزود: 10 ميليون فشار خوني داريم و 5 ميليون ديابتي كه همين تعداد در معرض بيماري‌اند، بنابراين در جايي كه فرهنگ‌سازي بتوان كرد، هنرمندان مي‌توانند كمك كنند. 

وي كه درجمع اعضاي خانه هنرمندان سخن مي‌گفت افزود: متولي اصلي هنرمندان وزارت ارشاد است و اگر بخواهيم مشكلات اين هنرمندان در حوزه سلامت و درمان حل شود، بايد از سه وزارتخانه ارشاد، رفاه و بهداشت موضوع را بررسي كنيم.

  هاشمي افزود: خدمات ما سطحي، مقطعي و موردي است و به دنبال ساختار نظام‌مند هستيم تا خدمات درماني را به جامعه هنري ارائه كنيم كه اميدواريم معاونت اجتماعي پيگيري لازم را انجام دهد.

وزير بهداشت در مورد پوشش بيمه سلامت ايرانيان گفت: پوشش اين بيمه براي هنرمندان مشكلي ندارد و براي آنهايي كه بيمه نيستند قابل انجام است و دفتر رياست جمهوري هم حتماً كمك مي‌كند، معاينات اين هنرمندان نيز مخصوصاً ميانسالان و كهنسالان مي‌تواند در بيمارستان‌هاي تقريباً خصوصي ما (محب) انجام شود.  وي براي هنرمنداني مانند شجريان و كيارستمي آرزوي سلامتي كرد و گفت: اعلام كرده‌ام هر كاري از دست‌مان برآيد، انجام مي‌دهيم.

افزايش بيماري‌هاي غير‌واگير
هرم جمعيتي ايرا‌ن از جواني به سوي ميانسالي و پيري شيب پيدا كرده است بر اين اساس وزير بهداشت با اشاره به اولویت پيشگيري بر درمان گفت: اگر پيشگيري را رواج ندهيم، مردم ايران پيرتر مي‌شوند و در 35 سال آينده جمعيت 60 سال ما سه برابر مي‌شود كه اكثراً به بيماري‌هاي صعب‌العلاج و سرطان‌ها و سكته‌ها مبتلا مي‌شوند.  هاشمي گفت: اگر با همين آهنگ پيش برويم، ظرف يك دهه آينده 2 هزار و 500  ميليارد تومان بايد پول دياليز بدهيم، بنابراين اگر جامعه سالمي مي‌خواهيم بايد مردم سالمي داشته باشيم تا پيشرفت كنيم. 

وزير بهداشت گفت: در حال حاضر براي هر 3 هزار ايراني مراقب سلامت و براي 12هزار و 500 نفر پايگاه سلامت و براي جمعيت 45 هزار نفري مركز جامع سلامت ايجاد كرده‌ايم و از طريق شبكه در روستاها 30 هزار بهورز را قرار داده و 11 ميليون نفر را در حاشيه شهر پوشش داده‌ايم، اين در حالي است كه مشكل جدي ما در حاشيه‌هاست و خطري است كه كل كشور را تهديد مي‌كند.  وي گفت: 5/10 ميليون نفر بيمه رايگان شدند، اما بايد به اصل پيشگيري توجه كنيم و جامعه هنري مي‌تواند در اين زمينه ورود كند. مسائلي مثل اعتياد، ايدز، سيگار و چاقي از جمله اين مسائل است.