کشت زعفران در روستای اندرات شهرستان بهشهر، تجربهای تازه در مسیر تنوعبخشی به فعالیتهای کشاورزی و تقویت اقتصاد روستایی است؛ تجربهای که با پیشگامی یکی از کشاورزان این روستا آغاز شده و با تکیه بر ظرفیت درآمدزایی، اشتغالزایی و مشارکت خانوارها، میتواند زمینهساز توسعه کشت محصولات اقتصادی در شرق مازندران باشد.