پایگاه خبری بلاغ مازندران - آخرين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.bloghnews.com/kashkool/health Fri, 21 Jul 2017 11:36:57 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/950826/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری بلاغ مازندران http://www.bloghnews.com/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری بلاغ مازندران آزاد است. Fri, 21 Jul 2017 11:36:57 GMT سلامت 60 سبزی که به صورت خام خاصیت بیشتری دارند http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/304362/سبزی-صورت-خام-خاصیت-بیشتری به گزارش بلاغ، در حالی که فرایند پخت و پز غذاها به بهبود عطر و طعم آنها کمک می‌کند، ثابت شده که مصرف برخی غذاهای خاص به صورت خام، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری را برای حفظ سلامت بدن تامین می‌کند. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت همشهری آنلاین می‌خوانیم.  برخی از غذاها در صورتی که ۱۰۰ درصد خام مصرف شوند، بسیار مغذی‌تر و سالم‌ترند. گرما و حرارت در هنگام طبخ، بسیاری از مواد مغذی ضروری را می‌تواند از بین ببرد. به همین دلیل شما این ۸ ماده غذایی را حتما خام مصرف کنید: چغندر یکی از سبزیجاتی است که بالاترین میزان قند و مواد مغذی ضروری را دارد. چغندر حاوی ویتامین‌های آ، ث و ب، مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن، فیبر، و ... است و مصرف منظم آن به بهبود سیستم ایمنی بدن و گردش خون و حفظ سلامت کلی بدن کمک می‌کند. چغندر را نپزید چون با این کار ۲۵ درصد از میزان اسید فولیک خود را از دست می‌دهد. بروکلی حاوی ویتامین ث، کلیسم، پتاسیم و سایر مواد مغذی است و مقادیر قابل ملاحظه‌ای سولفورفان دارد؛ یک ترکیب که با کاهش خطر ابتلا به سرطان و همچنین بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط است. مصرف خام بروکلی، جذب سولفورفان موجود در آن و سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی بروکلی را چند برابر می‌کند. پیاز حاوی یک ترکیب فعال به نام آلیسین است که از سرطان جلوگیری می‌کند، برطرف کننده اضطراب است و سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد. در فرایند پخت و پز سطوح این مواد مغذی کاهش می‌یابد و جذب آنها سخت‌تر می‌شود. فلفل قرمز میزان ویتامین ث موجود در آن چند برابر مرکبات است و منبع خوبی از ویتامین ب ۶، ویتامین ای و منیزیم نیز محسوب می‌شود. پخت و پز فلفل قرمز باعث می‌شود که ویتامین ث و سایر مواد مغذی‌اش را تا حد بسیار زیادی از دست بدهد. آجیل منبع مهمی از چربی، پروتئین و آنتی اکسیدان‌ها است. مصرف منظم آجیل منجر به کاهش کلسترول بد، کمک به بهبود گردش خون می‌شود و سایر اختلالات سیستم قلبی عروقی را کاهش می‌دهد. تغییرات حاصل شده در رنگ، طعم، بافت و ظاهر آجیل، در طول فرایند حرارت دادن آنها، ناشی از واکنش قهوه‌ای شدن غیر آنزیمی است. این فرآیند باعث از دست رفتن خواص آنتی ‌اکسیدانی آجیل‌ و کاهش قابلیت هضم پروتئین و از دست رفتن اسیدهای آمینه ضروری شده، و در نهایت منجر به کاهش ارزش تغذیه‌ای آن می‌گردد. به طور کلی می‌توان گفت حرارت دادن، بر همه مواد مغذی مغزها، از چربی، قند و پروتئین گرفته تا ویتامین‌ها تاثیر منفی می‌گذارد. توت‌ها اضافه کردن توت‌ها به غلات و یا آجیل در وعده صبحانه، آن را تبدیل به یک وعده غذایی سالم می‌کند. اما توت‌های خشک چنین قابلیتی ندارند چون شکر و حتی کالری آنها، سه برابر بیشتر از توت معمولی است. در طول فرایند خشک کردن توت‌ها، ویتامین‌های محلول در آب و مواد معدنی آنها، حالت طبیعی خود را به طور کامل از دست می‌دهند. نارگیل از آنجایی که نارگیل یک پای ثابت دسرها است به سادگی یادمان می‌رود که مصرف آن همان گونه که هست و بدون قند افزوده برای سلامتی مفید است. محققان به این نتیجه رسیده اند که آب نارگیل حاوی مواد مغذی زیادی است و گوشت آن دارای اسیدهای چرب سالمی است که به سلامت قلب و مغز کمک زیادی می‌کند. بنابراین بهتر است نارگیل به صورت خام و میوه معمولی مصرف شود. سیر سیر مترادف آشپزی خوشمزه‌ی ایتالیایی و افزودن آن به پاستاها و غذاهای گوشتی است. سیر شهرت جهانی دارد و سرشار از آلیسین؛ منگنز، ویتامین ب ۶، ویتامین ث، سلنیوم و فیبرها است و مصرف آن به صورت خام فواید زیادی دارد. مصرف سیر خام به میزان دو تا سه بار در هفته خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می‌دهد. توصیه می‌کنیم در افزودن سیر خام به سالادها و ساندویج‌هایتان شک نکنید.   ]]> سلامت Fri, 21 Jul 2017 06:21:29 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/304362/سبزی-صورت-خام-خاصیت-بیشتری بلایی که ذرت بوداده بر سر بدن شما می‌آورد http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/303564/بلایی-ذرت-بوداده-سر-بدن-می-آورد به گزارش بلاغ، یک متخصص تغذیه توضیحاتی را در خصوص ضرر و زیان‌های سه ماده غذایی روغن پالم، سیب زمینی‌های سبز و ذرت بو داده ارائه داد. دکتر احتشامی، متخصص تغذیه گفت: در خصوص غذاهایی که سلامت انسان‌ها را در معرض خطر قرار می‌دهد گفت: روغن پالم، سیب زمینی‌های سبز و ذرت بوداده می‌تواند برای شما بیماری‌های خطرناکی را رقم بزند. از خوردن این‌ها بپرهیزید. در ادامه این مطلب را به نقل از سلامت نیوز بخوانید.    روغن پالمشاید روغن پالم را بصورت خام در هیچ کجا مشاهده نکنید، اما این روغن خطرناک در بسیاری از خوراکی‌ها مثل کره‌های گیاهی، سوپ‌های آماده، روغن‌های پخت و پز، شیرینی‌ها، کیک‌ها و حتی در شکلات‌های نوتلا وجود دارد. این روغن دارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده است که برای سلامتی واقعا مضر هستند. جالب است بدانید که این روغن علاوه بر انسانها، به حیوانات و محیط زیست نیز آسیب‌های زیادی وارد کرده است. برای تولید این روغن به فضای زیادی نیاز است که این فضا عموما از تخریب جنگل‌ها به دست می‌آید، به دلیل قطع درختان و کاشت درختان مخصوص برای ساخت روغن پالم حیوانات زیادی مثل اورانگوتان‌ها و ببر سوماترایی در خطر انقراض قرار گرفته‌اند.سیب زمینی‌های سبزمعمولا خوردن سیب زمینی مشکلی برای بدن ایجاد نمی‌کند، اما بهتر است هنگامی که این سیب زمینی‌ها سبز رنگ می‌شوند آن‌ها را دور بیاندازید. سیب زمینی‌ها نیز گلیکو آلکالوئید به نام سولانین تولید می‌کنند که ترکیبی سمی برای انسان‌ها و حیوانات است. در سال ۱۸۹۹ پنجاه و شش سرباز آلمانی پس از خوردن سیب زمینهای سبز دچار عوارض ناشی از مسمومیت توسط سولانین مثل اسهال حاد، سردرد شدید، رفتن به کما و حتی مرگ شدند. یک فرد بالغ با خوردن ۴۵۰ گرم سیب زمینی سبز دچار مسمویت شدید سولانین خواهد شد.ذرت بوداده (پاپ کورن) که در مایکروویو درست شدهذرت بوداده حاوی پرفلوئورواکتانوئیک اسید است که ماده‌ای سرطان‌زا محسوب می‌شود. تحقیقات دیگری نیز انجام شده که نشان می‌دهد پاپ‌کورنی که مایکروفر درست می‌شود خاصیت سرطان‌زایی دارد. برخی از تولید کنندگان برای تهیه این پاپ کورن‌ها از ماده‌ای شیمیایی به نام دیاستیل استفاده می‌کنند که باعث ابتلای کارکنان این کارخانه‌ها به بیماری موسوم به «ریه کارگران پاپ کورن سازی» شده است. نتایج این تحقیقات باعث کاهش مصرف این دست از پاپ کورن‌های مایکروفری شده است. پیشنهاد می‌کنیم شما نیز برای سلامتی بیشتر دانه‌های ذرت را خودتان در ماهیتابه تفت داده و به ذرت بوداده تبدیل کنید!  ]]> سلامت Sun, 16 Jul 2017 05:01:42 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/303564/بلایی-ذرت-بوداده-سر-بدن-می-آورد ۱۲ دلیلی که باعث گوش درد هنگام خمیازه می‌شود http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/302303/۱۲-دلیلی-باعث-گوش-درد-هنگام-خمیازه-می-شود به گزارش بلاغ، شیپورهای استاش می‌توانند به واسطه عفونت، آلرژی یا سرماخوردگی مسدود شوند. انسداد می‌تواند به افزایش فشار درون گوش میانی منجر شود. این فشار افزایش یافته می‌تواند موجب شکل گیری درد در گوش شود، که هنگام خمیازه کشیدن شدت درد بیشتر نیز می‌شود.   اگر هنگام خمیازه کشیدن در گوش خود احساس درد می‌کنید، پزشک ممکن است نیازمند انجام چندین معاینه برای تشخیص باشد، زیرا گوش درد هنگام خمیازه کشیدن می‌تواند به واسطه دلایل مختلفی شکل بگیرد. علائم دیگری مانند تب یا ترشح از گوش نیز می‌توانند به همراه احساس درد، وجود داشته باشند. اگر به آنفلوآنزا یا سرماخوردگی مبتلا شده اید، گوش درد شما به احتمال زیاد در نتیجه عفونت شکل گرفته است. با این وجود، اگر درد شدید و پایدار است، بلافاصله به پزشک مراجعه کنید تا تشخیص درست صورت گرفته و و روند درمان آغاز شود.اما چه دلایلی می‌توانند موجب گوش درد هنگام خمیازه کشیدن شوند؟مسدود شدن شیپور استاششیپورهای استاش گوش میانی را به پشت گلو متصل می‌کنند. این لوله‌های کوچک برای تخلیه مایع اضافی از گوش به کار گرفته می‌شوند و همچنین سطوح فشار هوای مناسب را درون گوش حفظ می‌کنند. هر زمان که خمیازه می‌کشید، این لوله‌ها اندکی باز می‌شوند تا اجازه ورود هوا به گوش میانی داده شود، و از این رو، فشار هوا در گوش‌ها را با فشار اتمسفری برابر می‌کنند.این لوله‌ها می‌توانند به واسطه عفونت، آلرژی یا سرماخوردگی مسدود شوند. انسداد می‌تواند به افزایش فشار درون گوش میانی منجر شود. این فشار افزایش یافته می‌تواند موجب شکل گیری درد در گوش شود، که هنگام خمیازه کشیدن شدت درد بیشتر نیز می‌شود. از دیگر علائم انسداد شیپور استاش می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:احساس پری داخل گوش‌هاگوش دردشکل گیری سر و صدا یا صدای زنگ در گوش‌هاسرگیجهکاهش قدرت شنواییسندرم مفصل گیجگاهی-آرواره‌ای (TMJ)سندرم مفصل گیجگاهی-آرواره‌ای می‌تواند یکی دیگر از دلایل احساس درد در گوش هنگام خمیازه کشیدن باشد. استخوان جمجمه به وسیله مفصل گیجگاهی-آرواره‌ای به استخوان آرواره پیوند خورده است. این یک مفصل کوچک است که جلوی گوش‌ها قرار دارد. این مفصل می‌تواند به دلایل بسیاری از جمله سایش مداوم دندان‌ها روی یکدیگر، آسیب به مفصل، استرس و جویدن بیش از اندازه آسیب ببیند. هنگامی که مفصل آسیب می‌بیند، فشار روی اعصاب ایجاد می‌شود که می‌تواند بسیار دردناک باشد. از آنجایی که مفصل بسیار نزدیک به گوش است، درد اغلب در گوش احساس می‌شود. شما ممکن است درد شدید و ناگهانی را هنگام خمیازه کشید، جویدن یا حرف زدن تجربه کنید.از دیگر علائم مرتبط با این شرایط می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:قفل شدن مفصل آروارهدرد در گوشسر و صدا در حرکت مفصل آروارهدرمان احساس درد هنگام خمیازه کشیدنبرای شیپور استاش مسدود شدهتمرین: شیپور استاش مسدود شده با گذشت زمان بهبود می‌یابد و البته برخی تمرینات را می‌توان برای باز کردن سریع این لوله‌ها مد نظر قرار داد. شما می‌توانید بینی خود را گرفته، دهان خود را ببندید و تلاش کنید به آرامی خوا را از بینی خود خارج کنید. آدامس جویدن نیز می‌تواند برای باز کردن شیپورهای استاش مفید باشد. داروها: انسداد لوله استاش می‌تواند در نتیجه یک عفونت یا آلرژی شکل گرفته باشد. آنتی بیوتیک‌ها ممکن است برای درمان عفونت تجویز شوند و در مورد آلرژی ها، داروهای ضد آلرژی یا اسپری استروئید می‌توانند مفید باشند. گاهی اوقات مسکن‌های ساده نیز در کنترل درد موثر عمل می‌کنند. جراحی:  جراحی زمانی مد نظر قرار می‌گیرد که گزینه‌های درمانی محافظه کارانه در بهبود شرایط و باز کردن شیپورهای استاش موفق نبوده اند. یک برش کوچک در پرده گوش ایجاد می‌شود تا مایع اضافی خارج شود و فشار متعادل شود. یک لوله کوچک ممکن است در این مکان باقی بماند تا به تخلیه هر چه بیشتر کمک کند.درمان سندرم مفصل گیجگاهی-آرواره‌ای به دلیل آن بستگی دارد. شدت علائم و مشکلات مرتبط می‌توانند بر انتخاب گزینه درمانی تاثیرگذار باشند. اگر تن‌ها نگرانی درد است، مسکن‌های بی نیاز از تجویز پزشک بسیار کارآمد عمل می‌کنند. برای درد شدید، ممکن است داروهای شل کننده عضله و ضد التهاب تجویز شوند. استفاده از کمپرس داغ نیز می‌تواند موثر باشد.اگر مشکل به واسطه تراز نامناسب آرواره یا سایش دندان‌ها روی یکدیگر شکل گرفته، روش‌های ارتودنسی و استفاده از یک محافظ دندان می‌توانند موثر باشند. اگر درد شدید است و با مصرف دارو تسکین پیدا نمی‌کند، روش‌های جراحی مانند آرتروسکوپی مفصل گیجگاهی-آرواره‌ای و آرتروسنتسی می‌توانند به کار گرفته شوند.نکات دیگر برای کاهش درد گوشاگر گوش سمت راست شما درد می‌کند، روی پهلوی چپ خود بخوابید و برعکس. یک پارچه پنبه‌ای را در آب گرم خیس کرده و با فشار پارچه آب اضافی آن را بگیرید. سپس، پارچه را نزدیک گوشی که درد می‌کند نگه دارید تا اثری تسکین دهنده را احساس کنید.آدامس جویدن را امتحان کنید. جویدن مداوم به باز شدن شیپور استاش مسدود کمک می‌کند و می‌تواند گوش درد را کاهش دهد. آب سیر در تسکین گوش درد بسیار موثر است. شما می‌توانید یک قطره آب سیر را در گوش خود بچکانید تا تسکین سریع درد را تجربه کنید. چند قطره روغن زیتون یا روغن معدنی گرم را داخل گوش خود بچکانید. سپس مقداری پنبه در گوش خود قرار دهید تا از نشت روغن جلوگیری شود. این کار به کاهش شدت گوش درد کمک می‌کند.  ]]> سلامت Sat, 08 Jul 2017 03:24:24 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/302303/۱۲-دلیلی-باعث-گوش-درد-هنگام-خمیازه-می-شود دستگاه اکسیژن‌ساز بدون نیاز به کمپرسور در مازندران ساخته شد/ جهاد ادامه دارد http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301942/دستگاه-اکسیژن-ساز-بدون-نیاز-کمپرسور-مازندران-ساخته-جهاد-ادامه به گزارش بلاغ، جانباز بودن و یا معلول بودن محدویت نیست، بلکه از این تهدیدات هم می‌شود برای برداشته شدن محدودیت‌ها استفاده کرد.جانباز مازندران، حسن ابیضی با توکل و تعهدی که به نظام اسلامی ایران داشت و از توانمندی فکری که دارد به خوبی استفاده کرد و این روزها از او در رسانه‌ها زیاد شنیده می‌شود.در سال‌های اخیر با ساخت و معرفی دستگاه اکسیژن‌ساز بدون نیاز به باطری و برق در رسانه‌ها شناخته شد و از این به بعد از این جانباز مازندرانی در رسانه‌ها صحبت بیشتر می‌شود.ابیضی از تهدیدها اثرات شییمایی استفاده کرد و ابتدا دستگاه اکسیژن‌ساز ساخت تا مشکلات دستگاه این دستگاه را نداشته باشد، پس از آن کار تولید دستگاه اکسیژن‌ساز بدون برق و باطری را در برنامه کاری خویش قرار داد و این روزها دستگاه اکسیژن‌سازی ساخت که نیاز به کمپرسور ندارد.دستگاه اکسیژن‌ساز بدون کمپرسور داری شیر پنوماتیک برقی آخرین اختراع این جانباز مازندرانی نیست، با توجه به انگیزه بسیاری بالایی که او برای رفع مشکل و استعداد خداوندی که دارد، در آینده از این جانباز مازندرانی بسیار زیاد می‌شنویم.این جانباز مازندرانی اعلام کرد: با ساخت این دستگاه از خروج میلیاردها دلار ارز جلوگیری می‌شود. وی با اعلام اینکه این دستگاه به صورت کاملا بومی ساخته شد، افزود: صدای دستگاه از 50 الی 45 دسیبل به 3 الی 5 دسیبل رسید و از خروجی اکسیژن 12 الی 15 لیتر بر دقیقه همزمان دو یا سه نفر می‌توانند استفاده بکنند.ابیضی یادآور شد: خلوص اکسیژن 99% است که این نسل جدید اکسیژن‌ساز در دنیا می‌شود.وی با بیان اینکه وزن دستگاه بسیار کم است، گفت: با ساخت این دستگاه انقلاب صنعتی در زمینه پزشکی ایجاد می‌شود. ]]> سلامت Wed, 05 Jul 2017 10:24:30 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301942/دستگاه-اکسیژن-ساز-بدون-نیاز-کمپرسور-مازندران-ساخته-جهاد-ادامه شروع بیماری پارکینسون از روده‌ها http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301855/شروع-بیماری-پارکینسون-روده-ها به گزارش بلاغ، مطالعه اخیر محققان نشان می‌دهد که بیماری پارکینسون از روده آغاز شده و از طریق عصب واگ در مغز پخش می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از خبرگزاری مهر می‌خوانیم.عصب واگ طولانی‌ترین عصب مغزی و دهمین زوج اعصاب مغزی از ۱۲ جفت عصب مغز است که در بلعیدن غذا، صحبت کردن، فعالیت‌های پاراسمپاتیک و هاضمه نقش دارد. این عصب مانند بیشتر اعصاب مغزی از ساقه مغز آغاز شده و به شاخه‌های متعددی تقسیم می‌شود که عصب دهی اغلب عضلات حلق و حنجره، مری، معده و پاراسمپاتیک قلب، ریه، کبد، و طحال را انجام می‌دهد. عصب شماره ۱۰ اطلاعات حسی درونی را از شکم و سینه دریافت می‌کند. مطالعه ابتدایی بر روی افرادی انجام شد که تحت عمل جراحی واگوتومی قرار گرفته و بخش تنه یا شاخه‌های عصب واگ شان برداشته شده بود. عمل واگوتومی برای افراد مبتلا به زخم معده استفاده می‌شود. محققان از داده‌های ملی سوئد برای مقایسه ۹۴۳۰ فرد که در طول یک دوره ۴۰ ساله عمل واگوتومی انجام داده بودند با ۳۷۷,۲۰۰ نفر از جمعیت عمومی استفاده کردند. در طول این مدت، ۱۰۱ فرد که عمل واگوتومی انجام داده بودند مبتلا به بیماری پارکیسنون شده و ۱.۲۸ درصد از جمعیت عمومی مبتلا به این اختلال شده بودند. تیم تحقیق عنوان می‌کند که این نتایج نشان می‌دهد که بیماری پارکیسنون از روده‌ها آغاز می‌شود و همچنین دلیل دیگر صحت این فرضیه این است که افراد مبتلا به پارکیسنون غالبا دچار مشکلات دستگاه گوارش نظیر یبوست هستند که از چندین دهه قبل از بروز بیماری آغاز می‌شود.  ]]> سلامت Wed, 05 Jul 2017 04:44:34 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301855/شروع-بیماری-پارکینسون-روده-ها تاثیر شگفت انگیز یک لیوان آب چغندر بر کنترل فشار خون http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301853/تاثیر-شگفت-انگیز-یک-لیوان-آب-چغندر-کنترل-فشار-خون به گزارش بلاغ، یک لیوان آب چغندر می‌تواند موجب کاهش فشارخون شده و خطر حمله قلبی را کاهش دهد. در ادامه این مطلب را به نقل از خبرگزاری مهر می‌خوانیم.  مطالعه محققان دانشگاه گوئولف کانادا نشان می‌دهد یک لیوان آب چغندر که منبع نیترات رژیمی است می‌تواند به شکل چشمگیری موجب کاهش فشارخون و همچنین خطر حمله قلبی شود.  نیترات رژیمی ترکیبی است که با گشادکردن عروق خون، موجب کاهش فشارخون می‌شود. فشارخون فاکتور اصلی بروز حمله قلبی است. یافته‌ها نشان داد این مکمل می‌تواند موجب کاهش تحریک بیش از حد سیستم عصبی سمپاتیک که با بیماری قلبی اتفاق می‌افتد و تپش قلب را سریع تر می‌کند، شود. در این مطالعه، تیم تحقیق ۲۰ فرد جوان را با میانگین سنی ۲۷ سال که در دو تست در قالب دریافت مکمل نیترات یا دارونما شرکت کرده بودند، بررسی کردند. محققان فشارخون، ضربان قلب و فعالیت عصب سمپاتیک ماهیچه‌ها را ثبت کرده و فعالیت ماهیچه‌ها را در حالت استراحت و در طول ورزش اندازه گیری کردند. نتایج نشان داد فعالیت عصب سمپاتیک ماهیچه‌ها در زمانی که داوطلبان آب چغندر خورده بودند در مقایسه با زمانی که دارونما خورده بودند به مراتب کمتر بود. این مطالعه نشان می‌دهد مکمل نیترات رژیمی می‌تواند فواید متعددی برای سلامت قلب و عروق داشته باشد. ]]> سلامت Wed, 05 Jul 2017 04:43:22 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301853/تاثیر-شگفت-انگیز-یک-لیوان-آب-چغندر-کنترل-فشار-خون دیابتی‌ها دور این مواد غذایی را خط بکشند http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301848/دیابتی-ها-دور-این-مواد-غذایی-خط-بکشند به گزارش بلاغ، یک دکتری تغذیه و رژیم درمانی گفت: مبتلایان به دیابت باید پیش از مصرف هر ماده غذایی به شاخص گلیسمی آن توجه کنند.فرهاد وحید دکتری تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: دریافت میوه، سبزی و کل مواد غذایی تحت تاثیر برنامه غذایی است که برای فرد دیابتی در نظر گرفته می‌شود.وی بیان کرد: به طور مثال ما برای یک فرد دیابتی ۵۰ تا ۶۰ درصد از انرژی دریافتی را با توجه به خصوصیات فرد و شرایط بیماری به کربوهیدرات اختصاص می‌دهیم، سپس بعد از مشخص کردن واحد هر ماده غذایی اولویت انتخاب را تعیین می‌کنیم.این دکتری تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه تمام مواد غذایی دارای شاخصی به نام نمایه گلیسمی هستند، تصریح کرد: این شاخص به ما می‌گوید که مصرف این ماده غذایی به چه میزان روی قند خون اثر می‌گذارد، برخی از مواد غذایی به لحاظ ساختاری که دارند قند خون را دیرتر یا کمتر افزایش می‌دهند.وحید افزود: اگر میوه به صورت خام مصرف شود به دلیل دارا بودن فیبر در دستگاه گوارش دیرتر هضم می‌شود در نتیجه قند خون را به تدریج افزایش می‌دهد، آب میوه به دلیل اینکه همراه با فیبر نیست در مقایسه با میوه سریع تر قند خون را افزایش می دهد.وی با بیان اینکه شاخص گلیسمی با وجود محدودیت‌هایی که دارد، برای مبتلایان به دیابت تا حدی کمک‌کننده است، تاکید کرد: نمایه گلیسمی به عوامل مختلفی از جمله میزان و زمان مصرف داروی قند خون، مقدار فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات و تازه یا کهنه بودن آن‌ها بستگی دارد.این دکتری تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: شکر، عسل، شربت، ذرت، نان سفید، حبوبات به جز جو، برنج، موز، هندوانه، آناناس و کشمش، سیب زمینی، هویج، چغندر، شلغم، چیپس سیب زمینی، پاپ کورن، کیک، بیسکویت‌های فاقد سبوس و چوب شور از جمله مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا محسوب می‌شوند.وحید توصیه کرد: افرادی که دچار دیابت هستند باید مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا را محدود مصرف کنند.وی گفت: از جمله مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین می‌توان به نان‌های سبوس دار، غلات، گوشت ها، محصولات لبنی بدون قند و پنیر اشاره کرد.این دکتری تغذیه و رژیم درمانی اظهار کرد: بیماران دیابتی بسته به انرژی مورد نیاز روزانه باید ۲ الی چهار  واحد میوه مصرف کنند، میوه‌های سیب، پرتقال، نارنگی، گلابی، زرد آلو و هلو دارای شاخص گلیسمی پایین هستند.وحید تاکید کرد: مبتلایان به دیابت باید تا حد امکان از نوشیدن آب میوه خودداری و از مصرف مربا یا مارمالاد هم پرهیز کنند، میوه‌های خشک شده (تغلیظ شده) نیز نسبت به میوه های تازه قند خون را بیشتر بالا می‌برند.وی یادآور شد: مصرف انگور و کشمش نیز برای افرادی که دچار دیابت هستند، مناسب نیست، همچنین آن ها باید در نظر داشته باشند که در مصرف میوه‌های با شاخص گلیسمی پایین نیز زیاده روی نکنند. ]]> سلامت Wed, 05 Jul 2017 04:40:15 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301848/دیابتی-ها-دور-این-مواد-غذایی-خط-بکشند نوشیدنی که مثل ساکشن شکم شما را کوچک می‌کند http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301847/نوشیدنی-مثل-ساکشن-شکم-کوچک-می-کند به گزارش بلاغ، چاقی و کاهش وزن امروزه گریبانگیر بیشتر جوامع دنیا است، به خصوص برای کسانی که به حدی در گیر کار و زندگی شده اند که فرصتی برای تحرک و ورزش کردن ندارند یا به خاطر تبعات زندگی ماشینی، ورزش کردن، پیاده به خرید رفتن و برایشان به کاری سخت تبدیل شده و به اصطلاح تکنولوژی آن‌ها را تنبل کرده است.چاقی شکمی یکی از بدترین نوع اضافه وزن‌ها بوده و خطرات زیادی برای سلامت قلب و عروق به همراه داشته و حتی سکته های مغزی و قلبی را در پی دارد. برخی افراد با وجود چاقی شکمی فرصتی برای ورزش و تحرک ندارند به همین دلیل متخصصان تغذیه و طب سنتی موادغذایی را توصیه می کنند که چربی سوزی را افزایش و کاهش سایز دور شکم را سرعت می بخشد. در این اینجا ما به شما یک دستورالعمل ارائه می‌دهیم که به کمک آن می توانید بدون ورزش از شر چربی های دور شکمی خلاص شوید. در این دستور العمل شگفت انگیز شما باید شیوه زندگی سالم را مورد توجه قرار داده و غذای سالم مصرف کنید که این کار به شما کمک می‌کند چند سانتی متر سایز دور کمر خود را کاهش دهید. مواد لازم برای دستورالعمل لاغری شکم: ۲ عدد موز یخ زده ۵۰۰ میلی لیتر شیر بادام ۲ قاشق غذاخوری کره بادام یا روغن نارگیل ۲ قاشق غذا خوری خامه ترش ۲ قاشق غذاخوری عسل روش آماده سازی: تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و چند دقیقه مواد ترکیب را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس آن را در یک لیوان ریخته و از نوشیدن آن لذت ببرید. باید توجه داشته باشید که این نوشیدنی را به عنوان صبحانه یا یک میان وعده کامل مصرف کنید. ]]> سلامت Wed, 05 Jul 2017 04:39:54 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301847/نوشیدنی-مثل-ساکشن-شکم-کوچک-می-کند شناگاه‌های آلوده مازندران با پرچم زرد رنگ مشخص می‌شوند http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301642/شناگاه-های-آلوده-مازندران-پرچم-زرد-رنگ-مشخص-می-شوند به گزارش بلاغ، چند سالی است که آلودگی پساب‌های صنعتی و خانگی از طریق رودخانه‌ها به دریا می‌ریزد.مردم عادی علاقمند به شنا در سواحل اطلاعی از وضعیت شناگاه‌ها نداشته و با وجود مشاهده برخی آلودگی‌ها با چشم در ارتباط با آلودگی میکروبی اطلاعاتی در اختیار نداشتند.در روزهای اخیر تابو مخفی نگه داشتن وضعیت نقاط آلوده دریا توسط مدیرکل محیط زیست مازندران شکسته شده و حسینعلی ابراهیمی کارنامی به صراحت درباره آلوده بودن چند نقطه ساحلی اطلاعاتی را در اختیار خبرنگاران قرار داد.اقدامات محیط زیست مازندران به همین موضوع ختم نشد و با پیگیری انجام شده قرار است وضعیت نقاط آلوده و سالم دریا با پرچم‌های زرد و آبی رنگ مشخص شود.مدیرکل محیط زیست مازندران موضوع آلوده بودن نقاط ساحلی را به مسئولان استانی گزارش داده و استاندار مازندران هم به نظر می‌رسد که با مسئولان محیط زیست استان همراه شده و قرار است مراسم رونمایی از پرچم وضعیت آلوده و پاک بودن طرح‌های دریا با پرچم‌های زرد و آبی رنگ عصر روز پنج‌شنبه در بابلسر برگزار شود.انتظار است که پس از مشخص شدن شناگاه‌های آلوده متولیان استانی به فکر رفع آلودگی هم باشند. ]]> اجتماعی Tue, 04 Jul 2017 05:00:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301642/شناگاه-های-آلوده-مازندران-پرچم-زرد-رنگ-مشخص-می-شوند چگونه از سکته مغزی سالمندان پیشگیری کنیم؟ http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301718/چگونه-سکته-مغزی-سالمندان-پیشگیری-کنیم به گزارش بلاغ، پس از بیماری‌های قلبی و سرطان، سکته مغزی، سومین علت مرگ و میر شناخته شده است و در افراد بالای ۶۵ سال اتفاق می‌افتد. در اینجا به علل سکته مغزی و تغذیه مناسب آن اشاره می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت زندگی آنلاین می‌خوانیم.   در کشورهای غربی در سن ۸۵ سالگی، از هر هزار نفر سالیانه ۲۵ نفر به سکته مغزی مبتلا می‌شوند. این بیماری در زنان شایع‌تر است. چون سالمندان در معرض سکته‌های مغزی می‌باشند و تجدید سلول‌های مغز در حال حاضر ممکن نیست، پس باید آنها را در مقابل عوامل مخرب حفظ نمود. برای اعمال مغز، خون باید در آن به راحتی جریان داشته باشد و اگر با ایجاد لخته خون مانعی برای جریان خون به وجود بیاید و یا رگ‌ها تنگ شوند و به طور کلی خون رسانی به مغز کم شود، سکته عارض می‌گردد. در اثر سکته و بسته شدن رگ‌ها، در نقاط مختلف بدن، رگ‌های کوچک نیز درگیر می‌شوند و مشکلات متعددی به وجود می‌آید. علت سکته مغزی، پرفشاری خون، سیگار و سایر دخانیات، چاقی، عدم تحرک و تغذیه نا مناسب می‌باشد ولی از بین عوامل نام برده شده، پرفشاری خون نقش بسیار مهمی دارد. مهم‌ترین علت پر فشاری خون هم دریافت زیاد سدیم است که ۷۰ در صد آن از غذاهای فرآوری شده و آماده وارد بدن می‌شود. چاقی، فشار خون و چربی‌های خون را بالا می‌برد. مطالعات نشان داده که مصرف زیاد سبزی و میوه و مصرف کمتر غذاهای چرب و چربی‌های اشباع، فشار خون را به طور مؤثری کاهش می‌دهد. رادیکال‌های آزاد که در اثر فعل و انفعالات شیمیایی در بدن به وجود می‌آیند، باعث صدمه به سلول‌ها و محتویات آنها می‌شوند. با پراکسیداسیون اسیدهای چرب غیر اشباع غشاء سلول‌ها، باعث اختلال در فعالیت‌های آنزیمی می‌شوند.  این رادیکال‌ها در حمل مواد، در رابطه گیرنده‌ها با سلول‌ها و سیال بودن غشاء سلول‌ها نیز اختلال ایجاد می‌کنند. چون در سن پیری سیستم دفاعی بدن ضعیف می‌شود، عمل رادیکال‌های آزاد غیر قابل برگشت می‌گردد. در این صورت برای مبارزه با آنها باید از مواد آنتی اکسیدان مانند موادی که دارای ویتامین‌های A,C,E  و ماده معدنی سلنیوم است استفاده کرد. این مواد به وفور در سبزی‌ها، میوه‌ها، ماهی‌ها و سایر غذاهای دریایی یافت می‌شوند. موادی که بسیار غنی از ویتامین A هستند، عبارت از انواع جگر، تخم پرندگان، انواع سبزیجات و میوه‌ها به ویژه میوه‌های خشک می‌باشند. موادی که بسیار غنی از ویتامین C هستند، عبارت از میوه‌ها به خصوص مرکبات است. موادی که بسیارغنی از ویتامین E هستند، عبارت از جوانه گندم، خشکبار و انواع روغن‌های گیاهی می‌باشند. موادی که بسیار غنی از ماده معدنی سلنیوم هستند، عبارت از انواع جگر، قلوه، ماهی‌ها، گوشت‌ها، غلات و حبوبات می‌باشند. مصرف اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین ۱۲ B و اسید فولیک نیز ضروری است.  ]]> سلامت Tue, 04 Jul 2017 04:19:36 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/301718/چگونه-سکته-مغزی-سالمندان-پیشگیری-کنیم