پایگاه خبری بلاغ مازندران - آخرين عناوين سلامت :: نسخه کامل http://www.bloghnews.com/kashkool/health Wed, 20 Mar 2019 11:13:42 GMT استوديو خبر (سيستم جامع انتشار خبر و اتوماسيون هيئت تحريريه) نسخه 3.0 /skins/default/fa/950826/ch01_newsfeed_logo.gif تهيه شده توسط پایگاه خبری بلاغ مازندران http://www.bloghnews.com/ 100 70 fa نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری بلاغ مازندران آزاد است. Wed, 20 Mar 2019 11:13:42 GMT سلامت 60 چطور دست‌ها را جوان نگه داریم؟ http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383324/چطور-دست-ها-جوان-نگه-داریم به گزارش بلاغ،بیشتر ما برای جوان ماندن دنبال پاک کردن آثار پیری در صورت خود هستیم، غافل از اینکه دست‌ها هم می‌توانند تابلویی باشند که روی آن‌ها نوشته شده: «من پیر هستم». به عبارت دیگر، دست‌ها هم مانند پوست صورت مرتب در معرض آسیب‌های محیطی تأثیرگذار بر پوست قرار دارند و باید مراقب آن‌ها بود. از طرفی، پزشکان پوست معتقدند پوست پشت دست بسیار نازک‌تر از پوست صورت است و به مراتب زودتر از صورت پیر می‌شود. با این مقدمه بد نیست یاد بگیرید که چطور برنامه‌ای روزانه برای مراقبت از پوست دستتان تدوین کنید. پوست دست زود پیر می‌شود پوست دست به‌طور فیزیولوژیکی لایه‌ای بسیار نازک از چربی دارد بنابراین هنگام قرار گرفتن در معرض نور آفتاب با تخریب کلاژن یا الاستین و به دنبال شروع مراحل پیر شدن، تغییر شکل پوست دست به شدت قابل مشاهده است و یک روز فرد به خودش می‌آید و متوجه می‌شود پوستش دیگر مثل قبل جوان نیست؛ چروک شده، رگ‌هایش بیرون زده و خشک به نظر می‌رسد. پوست دست راحت لک می‌شود  با توجه به اینکه از دوران کودکی تا امروز چقدر در معرض نور خورشید قرار گرفته‌اید، با شروع فرآیند پیری پوست، پوست پشت دست‌ها شروع به لک شدن می‌کنند؛ لک‌هایی قهوه‌ای که حضورشان روی پوست زیبایی را از ظاهر پوست می‌گیرد. عوامل پیرکننده خانگی پوست دست کدامند؟ شستن ظرف‌ها و البسه، پاک کردن سطوح مختلف خانه با انواع مواد شوینده، تعویض گلدان‌ها، البته بدن دستکش، بریدگی با چاقو، وارد آمدن ضربات پی درپی به ناخن‌ها، شستن زیاد دست‌ها، شستن دست‌ها با آب داغ، سوختن پوست دست هنگام آشپزی و اتو کشیدن لباس‌ها و... پوست دست‌ها را به شدت خشک می‌کند و در نتیجه ظاهر آن را زودتر به مرحله پیری می‌رساند بنابراین سعی کنید حتماً هنگام کار در خانه دستکش دستتان کنید. همچنین شما می‌توانید با استفاده از محصولات موضعی که در داروخانه‌ها به فروش می‌رسند خیلی راحت پوست دستتان را جوان نگه دارید. مواد شیمیایی کلیدی موجود در این محصولات پوستی، روند پیری را به تأخیر می‌اندازند. به دستانتان کرم بزنید جدیدترین کرم‌هایی که در شرکت‌های آرایشی- بهداشتی تولید می‌شوند حاوی عوامل رشد هستند. این مواد یا به عبارتی عوامل اصلی تأثیرگذار بر رشد سلول‌های پوستی عمدتاً از گیاهان به دست می‌آیند. عوامل رشد کمک می‌کنند کلاژن‌سازی تحریک شود. اگر ۴۰ سال به بالا هستید، لازم است چنین کرم‌هایی را در برنامه مراقبت‌های روزانه از دست خود داشته باشید. این موضوع در تحقیقات علمی هم به ثبت رسیده، مثلاً در سال ۲۰۰۷ میلادی محققان دریافتند خانم‌های ۳۵ تا ۶۵ ساله‌ای از کرم‌های دست حاوی عوامل رشد استفاده می‌کنند طی ۶۰ روز تأثیرات چشم‌گیری در ظاهر پوست دستشان می‌بینند. پول ندارید؟ غصه نخورید! اگر قدرت مالی خرید کرم‌های مراقبتی گران‌قیمت را ندارید، نگران نباشید. از طرف متخصصان پوست به شما توصیه می‌کنیم از کرم‌های مرطوب‌کننده معمولی به طور منظم در زندگی روزمره خود استفاده کنید. باور کنید یا نه، دست‌ها رطوبت بسیار بیشتری نسبت به سایر قسمت‌های بدن نیاز دارند زیرا این عضو بدن بیشتر از سایر قسمت‌ها در معرض عوامل مخرب و آسیب‌زا قرار دارد. چرا مرطوب‌کننده مهم است؟ مرطوب‌کننده اثر مخرب آفتاب یا از بین رفتن کلاژن را از بین نمی‌برد اما سبب می‌شود پوست پرتر و جوان‌تر به نظر برسد. از ترکیبات مؤثر مرطوب‌کننده‌ها می‌توان به موادی مانند شی باتر (نوعی چربی که از دانه درختی به نام Shea استخراج می‌شود و خاصیت ضدپیری دارد)، روغن دانه ماکادمیا (فندق استرالیایی)، روغن زیتون، ویتامین E و گلیسیرین اشاره کرد. یادتان باشد کرم مرطوب‌کننده را وقتی دستتان نم‌دار است استفاده کنید زیرا مرطوب‌کننده برخلاف اسمش رطوبتی از محیط به پوست نمی‌رساند، بلکه باعث می‌شود رطوبت پوست در آن بماند. کرم ضدآفتاب فراموش نشود متخصصان پوست به‌طور قاطع می‌گویند نور مستقیم خورشید سبب پیری پوست می‌شود، به‌خصوص در مورد دست‌ها که پوستی نازک و خشک دارند. بنابراین اگر شرایط زندگی روزمره‌تان طوری است که ساعت‌های زیادی را زیر نور خورشید به سر می‌برید باید حتماً دستکش و لباس آستین بلند بپوشید. یکی از مهم‌ترین مواقعی که پوست دست، مستقیم در معرض آفتاب قرار می‌گیرد هنگام رانندگی است. در واقع شما بدون اینکه متوجه شوید دست خود را حداقل ۱ ساعت زیر نور مستقیم خورشید می‌گذارید بنابراین استفاده از دستکش هنگام رانندگی را جدی بگیرید. اگر هم برای چند دقیقه خارج از ساختمان کاری دارید قبل از خروج، درست همان‌طور که به صورتتان کرم ضدآفتاب می‌زنید به دست‌هایتان هم کرم ضدآفتاب بزنید. پارافین تراپی کنید یکی از روش‌های خانگی که خدمات آن در آرایشگاه‌ها هم عرضه می‌شود پارافین‌تراپی یا قرار دادن دست در موم، وکس یا پارافین است. می‌توانید لوازم مربوط به پارافین‌تراپی را از لوازم آرایشی یا لوازم سالن فروش‌ها تهیه کنید یا اگر وضع مالی‌تان بهتر است به آرایشگاه بروید. البته پارافین‌تراپی عملکرد جادویی که در آرایشگاه‌ها تبلیغ می‌شود را ندارد، بلکه تنها لایه‌ای ضخیم و محافظ برای حفظ رطوبت روی پوست ایجاد می‌کند. به عبارتی، لایه محافظ پارافین یا وکس از کرم مرطوب‌کننده قطورتر و در نتیجه کارآمدتر است. در نتیجه رطوبت پوست دست تبخیر نمی‌شود و پوست خشکی نمی‌زند. پوست دست‌ها را هم می‌توان لایه‌برداری کرد می‌توانید برای خلاص شدن از سلول‌های مرده سطح پوست و بیرون آمدن پوست نرم و تازه، از اسکراب‌ها یا لایه‌بردارهای موجود در داروخانه یا لایه‌بردارهای خانگی استفاده کنید. در ادامه یکی از اسکراب‌های خانگی مشهور که خیلی هم ساده تهیه می‌شود را برایتان شرح می‌دهیم. در ظرفی یک قاشق شکر، نصف قاشق عسل، کمی روغن زیتون و آبلیمو را با هم خوب مخلوط کنید، سپس مخلوط یکدست شده را به دست‌هایتان بزنید و خوب ماساژ دهید. سایر کرم‌های مخصوص دست را بشناسید محصولاتی که حاوی رتینول هستند می‌توانند تأثیر نور آفتاب و چروک‌های ناشی از آن را کاهش دهند. از طرفی، برخی محصولات هم حاوی مواد روشن‌کننده پوست‌اند که مصرف مداوم آن‌ها می‌تواند لکه‌های قهوه‌ای را کمرنگ کند. البته تأثیر این مواد شیمیایی تنها زمانی مشهود است که از عواملی مانند نور آفتاب، شوینده‌ها و خصوصاً سیگار دوری کنید. ]]> سلامت Wed, 20 Mar 2019 07:30:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383324/چطور-دست-ها-جوان-نگه-داریم دوپینگ مغز با یک تکنیک ساده http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383323/دوپینگ-مغز-یک-تکنیک-ساده به گزارش بلاغ،  کارشناسان در جدیدترین پژوهش‌های خود دریافتند انجام تنفس عمیق می‌تواند سبب افزایش توان قوای ذهنی در افراد شود. کارشناسان با انجام آزمایش بر روی بیش از ۳۰ نفر دریافتند افراد زمانی که عمیق نفس می‌کشند توانایی ذهنی شان افزایش می‌یابد. تنفس عمیق سبب افزایش فعالیت الکتریکی دربخش‌هایی از مغز می‌شود که سبب افزایش تمرکز و قدرت توجه افراد می‌شوند. دراین پژوهش دانشمندان به بررسی میزان پاسخ دادن دو گروه از داوطلبان به سئوال‌هایی یکسان پرداختند در حالی که دستگاه برای اندازه گیری فعالیت مغز و الگو‌های تنفسی به آن‌ها متصل شده بود. یک گروه از داوطلبان به تنفس عمیق پیش از جواب دادن به سئوال‌ها پرداختند در حالی که گروه دیگر با تنفس عادی سئوال‌ها را پاسخ دادند.  افراد داوطلب گروهی که تنفس عمیق کشیده بودند سئوال‌ها را بهتر پاسخ دادند و درصد پاسخ گویی صحیح به سئوال‌ها درآن‌ها بیشتر بود. نتیجه این مطالعه درمجله Nature Human Behavior منتشر شده است و نشان دهنده اثر گذاری تنفس بر کیفیت فعالیت مغز است. تنفس عمیق با نام تکنیک تنفس دیافراگی یا شکمی نیز شناخته می‌شود. زمانی که افراد به طور عمیق نفس می‌کشند هوا از راه بینی وارد ریه‌ها شده و سبب پرشدن ریه از هوا و تورم حفره شکمی می‌شود. تنفس کوتاه و سریع که امروزه عده بسیاری از مردم در سراسر جهان به اشتباه آن را انجام می‌دهند سبب دریافت میزان کم هوا و اکسیژن به وسیله بدن، ایجاد استرس، افزایش ضربان قلب، استفاده ناکافی ازحجم ریه و افت توان ذهنی می‌شود. با تنفس کوتاه و ناقص، اکسیژن به میزان کافی وارد جریان خون نمی‌شود و در نتیجه سلول‌های بدن دچار کاهش دریافت اکسیژن می‌شوند که عاملی جدی برای زنده ماندن آنهاست. تنفس عمیق می‌تواند سبب کاهش استرس و کنترل ضربان قلب به ویژه در زمان استرس و نگرانی می‌شود. کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند پیش از انجام فعالیت هایی، چون امتحان، سخنرانی، ارائه درسی، ورود به فضا‌های جدید و به طور کلی در مواردی که نیاز به تمرکز ذهنی بالا و خود کنترلی دارند حتماً از تکنیک تنفس عمیق استفاده کنند. ]]> سلامت Wed, 20 Mar 2019 04:30:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383323/دوپینگ-مغز-یک-تکنیک-ساده با طب سنتی شکم‌تان را آب کنید http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383340/طب-سنتی-شکم-تان-آب-کنید به گزارش بلاغ،در روزهای آخر سال بین همه دغدغه‌های ریز و درشتی که دارید کمی هم به تناسب اندام‌تان فکر کنید. ‌مهمانی‌های نوروزی در پیش است و شاید دل‌تان بخواهد در جمع دوستان و اقوام خوش‌اندام‌تر از سال گذشته به نظر برسید. دوهفته فرصت دارید که به این هدف برسید.   ورزش کنید و روغن بمالید   اگر می‌خواهید در مدت کمی از میزان چربی بدن خود کم کنید، ورزش کنید. دراز و نشست، ورزش‌های کششی و پیاده‌روی ساده‌ترین ورزش‌هاست که برای همگان مفید و امکان‌پذیر است. برای اینکه تاثیر ورزش بیشتر شود، روغن‌های گرم را قبل از ورزش به نواحی مورد نظر مالیده و حسابی چرب کنید. استفاده از روغن‌های سیاه‌دانه، شوید و بابونه پیشنهاد اصلی ماست. روغن‌ها با طبیعت گرم خود، همراه حرارت ایجاد شده بعد از ورزش، به آب شدن چربی‌ها کمک کرده و در مدت کوتاهی تاثیر مناسبی در لاغری دارد. روغن را سمت راست شکم بمالید و کمی در جهت عقربه‌های ساعت ماساژ دهید. احساس گرما که شروع شد، ورزش را آغاز کنید.    نکته: کسانی که معده‌های گرمی دارند، بهتر است از این روغن‌مالی استفاده نکنند و به ورزش اکتفا کنند اما برای سردمزاجان و کسانی که معده‌های سرد دارند، علاوه بر لاغری، به هضم غذا کمک کرده و از نفخ و دل‌درد جلوگیری می‌کند.   لاغر شدن چه آسان   چاقی که در طب سنتی با واژه «سمن مفرط» از آن یاد شده، این روزها یکی از معضلات جامعه ما به حساب می‌آید. در طب سنتی ایرانی، از بین بردن رطوبت و چربی و به اصطلاح لاغر کردن، راحت‌تر از چاق کردن و رطوبت‌دهی است. چاقی یا سمن مفرط، از نگاه طب سنتی دوگونه است. یا از تجمع پیه و چربی است یا از تجمع و ازدیاد عضلات. چاقی شکمی عمدتا از نوع پیه و چربی بوده و راهکارهایی برای از بین بردن آن وجود دارد.   چاق‌ها چه بخورند؟   از آنجا که مشکل چاقی شکمی بیشتر سراغ بلغمی مزاج‌ها می‌آید طب سنتی به آنها می‌گوید که برای رفع مشکل‌شان این توصیه‌ها را دنبال کنند:   • مصرف میوه‌ها و سبزی‌های پر آب مثل کاهو و خیار مضر بوده و خوردن آب، فقط هنگام تشنگی به این افراد توصیه می‌شود.   • ورزش و تحرک همراه خوردن غذاهای گرم و خشک با زیره، آویشن، رازیانه و شوید بهترین راه کم کردن وزن و ابعاد برای آنهاست.   • به طور کلی غذاها با مزاج گرم سبب لاغری و با مزاج سرد سبب چاقی می‌شود. اضافه کردن شوید و زیره به برنج و اضافه کردن ادویه‌های گرم مانند فلفل، دارچین و زنجبیل به خورش‌ها، از چاق‌کنندگی آنها می‌کاهد.   • خواب سحرگاهی چاق‌کننده است و بهتر است این افراد قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار شده و تا کمی بعد از طلوع آفتاب نخوابند.   • سونای خشک و تعریق برای آنان مناسب‌تر از استخر، شنا و حمام‌های طولانی است.    بهترین فرمول لاغری   حذف کردن وعده ناهار یکی از توصیه‌های طب سنتی ایرانی است. رعایت این نکته، هم باعث لاغری و آب شدن چربی‌های شکمی می‌شود و هم برای سلامت مفید بوده و همواره توصیه می‌شود. عمل هضم غذا برای سردمزاجان دیرتر از گرم‌مزاجان انجام می‌شود؛ بنابراین خوردن صبحانه کامل اول صبح و شام کامل اول غروب، بهترین فرمول غذایی است.   چه افرادی مستعد چاقی شکمی هستند؟   شاید برای‌تان جالب باشد بدانید طب سنتی می‌تواند براساس مزاج افراد به شما بگوید تا چه حد درمعرض انباشت چربی و اضافه وزن قرار دارند. طب سنتی افراد را به چهار گروه تقسیم می‌کند؛ گرم و تر(دموی)، سرد و تر(بلغمی)، سرد و خشک(سوداوی) و گرم و خشک(صفرایی). دو گروه اول اصولا چاق بوده و دسته سوم و چهارم لاغراندام هستند.   بر مبنای اصول طب سنتی ایرانی، کسانی که مزاج سرد و‌تر دارند (یعنی بلغمی‌مزاج هستند) به چاقی همراه با چربی دچار می‌شوند و دموی‌ها عضلانی‌ترند؛ بنابراین معضل چاقی شکمی بیشتر گریبانگیر بلغمی مزاج‌هاست. آنها اصولا اندام‌های پُر و موهای لخت کم‌پشتی دارند، خونسرد هستند و میل به سستی، تنبلی و خواب در آنها بیشتر است.   ملین را فراموش نکنید   خارج شدن فضولات از بدن، مقادیری از حجم و وزن بدن را کم می‌کند. اگر می‌خواهید شکم‌تان را لاغر کنید، باید فضولات جمع‌شده و بلغم لزج چسبیده به معده را دفع کنید. ملینات مانند انجیر خیسانده شده، آلو و فلوس جزء ملینات ساده‌ای هستند که می‌توان در برنامه غذایی جای داد. اگر دچار یبوست هستید، باید از مُسهلات استفاده کنید که بهتر است با توصیه پزشک و به اندازه مشخص مصرف شود. سنا یکی از مسهلاتی است که این روزها زیاد مصرف می‌شود اما عواقبی به همراه دارد؛ بنابراین بدون تجویز پزشک از سنا استفاده نکنید.   برنامه منظم خواب و بیداری   در فرهنگ طبی ایرانی، برای خواب اعتبار ویژه‌ای در نظر گرفته شده است. خواب برای همه امری ضروری است و بین شش تا هشت ساعت خواب برای افراد در نظر گرفته شده است. اما سردمزاجان بهتر است شب زودتر خوابیده و قبل از سپیده صبح بیدار شوند. به عقیده حکمای طب سنتی سحرگاه وقت ایجاد شدن خلط بلغم در بدن است و بیداری و تحرک مانع از ایجاد آن می‌شود. ورزش صبحگاهی البته به شرط پوشیدن لباس مناسب که موجب سرماخوردن و زکام نشود، مطالعه و عبادت کردن توصیه‌های ما برای لاغری است.    غم و غصه چاق‌تان می‌کند   شاید باور نکنید اما حالات روحی و روانی شما تاثیر بسزایی در چاقی یا لاغری‌تان دارد. پس به‌ویژه به سردمزاجان توصیه می‌شود که غم و غصه را در دوران رژیم از خود دور کرده و با نشاط به فعالیت‌های روزانه بپردازند و از کم‌خوری و اصلاحات تغذیه‌ای غم به دل راه ندهند که سبب چاق شدن آنها شده و تمام زحمات و رنج‌های لاغر شدن‌شان را از بین می‌برد.   نخوردن شام. . . درست یا غلط؟   از منظر طب سنتی، حذف کردن وعده شام، نیرو و بنیه بدن را از بین برده و طبیعت بدن را تحلیل می‌برد. بهترین فرمول غذا خوردن، وعده شام زود‌هنگام است. برای کاهش وزن، رعایت همین فرمول کارگشاست. ]]> سلامت Wed, 20 Mar 2019 02:36:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383340/طب-سنتی-شکم-تان-آب-کنید علائم شروع سردرد و حمله میگرنی چیست http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383339/علائم-شروع-سردرد-حمله-میگرنی-چیست به گزارش بلاغ، بیشتر افرادی که به سردرد میگرنی مبتلا هستند از ضربه‌دار بودن درد در سرشان شاکی‌اند و می‌گویند این ضربات در یک‌طرف سر آن‌ها را آزار می‌دهد. اگر فردی میگرن داشته باشد و فعالیت بدنی انجام دهد سردردهایش بیشتر می‌شود. اما شروع سردردهای میگرنی با علائمی همراه است؛ افرادی که مشکل میگرن دارند قبل از شروع سردردهایشان نورها و یا خطوطی را در مقابل چشم خود می‌بینند که آن‌ها از پنج دقیقه تا یک ساعت طول می‌کشد و بعد از آن سردرد شروع می‌شود. گاهی کج‌خلقی و تغییرات رفتاری نیز می‌تواند یکی از نشانه‌های میگرن باشد این گروه از افراد به‌یک‌باره احساس افسردگی می‌کنند درحالی‌که هیچ دلیلی برای این کارشان ندارند. یکی دیگر از علائمی که نشان می‌دهد فرد به سردرد میگرنی دچارشده خستگی همیشگی است. این گروه از افراد اصولاً خسته هستند و راحت نمی‌توانند بخوابند. این بی‌خوابی می‌تواند شروع یک چرخه طاقت‌فرسا برای بیمار باشد.  اصولاً افرادی که به سردردهای میگرنی دچار می‌شوند برخی نشانه‌های سرماخوردگی مانند آبریزش بینی، آب افتادن چشم‌ها و افتادگی پلک‌ها را نیز تجربه می‌کنند. اما تجربه مشترکی که بسیاری از افراد مبتلابه میگرن آن را تجربه می‌کنند درد پشت چشم‌ها است که برخی گمان می‌کنند چشمشان درد می‌کند و به چشم‌پزشک مراجعه می‌کنند اما باید گفت این درد از اثرات میگرن است. درد گردن و تکرر ادرار نیز از دیگر علائمی است که بیماران میگرنی آن را تجربه کرده‌اند. این علائم را اصولاً بیماران قبل از شروع سردرد تجربه می‌کنند. بسیاری از افرادی که میگرن دارند تهوع و استفراغ را نیز تجربه کرده‌اند شدت سردرد در آن‌ها سبب می‌شود که احساس کنند معده آن‌ها نیز ناراحت است. اما یکی از مشخصه‌های سردردهای میگرنی این است که افراد از شدت سردرد مجبورند به برای آنکه احساس آرامش کنند در تاریکی بمانند. صدای بلند نیز این سردردها را تشدید می‌شود. برخی از بیماران وقتی ورزش روتین انجام می‌دهند سردردشان بیشتر می‌شود. بعضی از سردردهای میگرنی با ورزش و تقلا بیشتر می‌شود. ]]> سلامت Wed, 20 Mar 2019 00:30:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383339/علائم-شروع-سردرد-حمله-میگرنی-چیست آنتی بیوتیک را با این نوشیدنی نخورید http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383338/آنتی-بیوتیک-این-نوشیدنی-نخورید به گزارش بلاغ،کلسیم موجود در شیر می‌تواند سبب کاهش تأثیر برخی داروها شود. این موضوع بویژه در مورد آنتی بیوتیک‌ها صادق است. آنتی بیوتیک‌هایی که برای درمان عفونت‌های پوستی تجویز می‌شود و بر پایه تتراسیکلین هستند یا برای درمان عفونت‌های ادراری تجویز می‌شوند، حتی آسپرین را نباید همزمان با شیر مصرف کرد زیرا لبنیات می‌تواند وضعیت اسیدیته ادرار را تغییر داده و سبب دفع ترکیبات دارویی شود.   متخصصان توصیه می‌کنند اگز این نوع داروها را مصرف می‌کنید حتماً فاصله 3 ساعته بین مصرف دارو و لبنیات قرار دهید. ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 22:32:00 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383338/آنتی-بیوتیک-این-نوشیدنی-نخورید مضرات غذاهای کنسرو شده بر سیستم گوارش http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383320/مضرات-غذاهای-کنسرو-شده-سیستم-گوارش به گزارش بلاغ،مطالعه محققان دانشگاه بینگامتون نیویورک نشان داد که نانوذرات اکسیدروی موجود در پوشش برخی کالاهای کنسروشده که معمولاً برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور مناسب است، تأثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد. «گرتخن مالر»، استادیار دانشگاه، در این باره می‌گوید: «ما دریافتیم نانوذرات اکسیدروی موجود در غذاهای کنسروشده می‌تواند موجب تغییر در شیوه جذب مواد مغذی توسط روده یا تجلی پروتئین و ژن سلول روده شود.» محققان دریافتند غذاهای کنسروشده ۱۰۰ برابر میزان مجاز مصرف روزانه زینک (روی)، حاوی این ماده هستند. به گفته محققان، اکسید روی موجب از بین رفتن سطح سلول‌های جاذب روده شده و در نتیجه جذب مواد مغذی کاهش می‌یابد. محققان می‌گویند برخی نانوذرات موجب سیگنال دهی التهاب شده که در نتیجه می‌تواند نفوذپذیری مدل روده را افزایش دهد. همچنین این وضعیت موجب می‌شود ترکیباتی که اجازه ورود به جریان خون ندارند، وارد خون می‌شوند. ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 18:16:55 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383320/مضرات-غذاهای-کنسرو-شده-سیستم-گوارش نیاز همیشگی بیماران تالاسمی به تزریق خون http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383319/نیاز-همیشگی-بیماران-تالاسمی-تزریق-خون به گزارش بلاغ،با بیان اولویت قرار دادن داروهای خوراکی نسبت به تزریقی برای بیمارن تالاسمی گفت: تاکنون نیز وزارت بهداشت و مسئولین نظام سلامت سعی بر این داشتند تا داروهای خوراکی جایگزین داروهای تزریقی شود، اما به تلاش بیشتری در این زمینه نیاز است تا علاوه بر دسترسی راحت‌تر بیمار، بتوانیم شاهد رقابت شرکت‌های ایرانی با سایر کشورها باشیم. مشهدی در ادامه افزود: هرچند در برخی از داروهای خوراکی وجود عوارضی مانند مشکلات گوارشی دیده می‌شود، اما همچنان سعی بر جایگزین کردن این داروها به جای داروهای تزریقی است تا از مشکلات ناشی از تزریق جلوگیری شود و همگام با سایر کشورهای خارجی در این زمینه  قدم برداریم. وی درباره تامین نیازهای دارویی این بیماران افزود: با توجه به افزایش قیمت داروهای تزریقی خارجی، برخی بیماران توانایی خرید آن را نداشته و متاسفانه داروی تولید داخل باکیفیت نیز به  دلیل مشکلات بدهی بیمه‌ها و داروخانه‌ها به شرکت‌های پخش، ممکن است درتمام نقاط کشور در دسترس بیماران قرار نداشته باشد. ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 15:16:05 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383319/نیاز-همیشگی-بیماران-تالاسمی-تزریق-خون ۳ خوراکی برای پیشگیری از گرفتگی عروق http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383318/۳-خوراکی-پیشگیری-گرفتگی-عروق به گزارش بلاغ،طبق اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از امراض آمریکا هر ۴۰ ثانیه یک نفر در این کشور دچار حمله قلبی می‌شود که دلیل آن گرفتگی عروق است. گرفتگی عروق که به دلیل تشکیل پلاک در جداره داخلی آنها بوجود می‌آید، باعث می‌شود جریان خون مسدود شده و میزان خون و اکسیژن انتقالی به تمامی نقاط بدن کاهش پیدا کند؛ در این شرایط بخش‌هایی از بدن عملکرد مناسب خود را از دست می‌دهند و اندام‌ها نیز آسیب می‌بینند. کلسترول خوب (HDL) به کنترل سطح کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند و برای حفظ این توازن حائز اهمیت است. در حقیقت سطح بالای کلسترول بد، کشنده خاموش به حساب می‌آید زیرا اغلب بالا بودن میزان آن به موقع تشخیص داده‌ نمی‌شود. به گزارش سایت تخصصی فود پریونشن، از معمول‌ترین خوراکی‌هایی که به شکل طبیعی و بدون دارو به جلوگیری از گرفتگی عروق کمک می‌کنند و کلسترول را به سرعت کاهش می‌دهند، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: سیر: این ماده خوراکی مانع از چسبیدن کلسترول به دیواره عروق می‌شود و در نتیجه از مسدود شدن عروق و لختگی خون جلوگیری کرده و فشار خون را کاهش می‌دهد. زردچوبه: زردچوبه نیز از جمله ادویه‌هایی است که به درمان گرفتگی عروق و کاهش میزان کلسترول بد کمک کرده و موجب می‌شود قلب عملکرد بهتری داشته باشد. کورکومین موجود در زردچوبه خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. بلغور جو دوسر: ترکیب فیبر محلول موجود در این ماده خوراکی موجب می‌شود این ماده غذایی برای سلامت قلب مفید به حساب آید. فیبر محلول به کلسترول چسبیده و کمک می‌کند تا بدن آن را به راحتی هضم کند. همچنین موجب می‌شود سطح کلسترول بد خون کاهش پیدا کند. همچنین از جمله راهکارهای دیگر برای جلوگیری از گرفتگی عروق و پیشگیری از بالا رفتن سطح کلسترول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: - خودداری از استعمال سیگار - خودداری از مصرف مواد الکلی - داشتن وزن متعادل - دور کردن استرس و اضطراب از خود - انجام مرتب یوگا و مدیتیشن - انجام مرتب آزمایش خون ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 12:15:11 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383318/۳-خوراکی-پیشگیری-گرفتگی-عروق غذاهای رنگارنگ برای سلامت پوست http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383316/غذاهای-رنگارنگ-سلامت-پوست به گزارش بلاغ،  تاثیرگذاربودن ویتامین‌ها در شادابی پوست، تولید‌کنندگان را نیز بر آن داشته تا برای ساخت انواع کرم‌ها و لوسیون‌ها از ترکیب‌های ویتامینه استفاده کنند اما با آغاز سال نو، می‌توان به جای استفاده از ترکیب‌های شیمیایی، این منابع طبیعی را در سبد میوه‌های بهاری پیدا کرد. در طول چند دهه اخیر، به‌خصوص 10 سال گذشته میزان استفاده از منابع آنتی‌اکسیدان افزایش چشمگیری داشته است زیرا بشر به این نتیجه رسید که یکی از علت‌های پیری و از بین رفتن سلول‌های بدن از جمله سلول‌های پوست، اکسیده‌شدن ناشی از فعل و انفعالات داخل سلول، هسته و سیتوپلاسم است. بر این اساس موادی که برای سلول‌ها حکم مواد سمی را دارند تولید می‌شود که در نتیجه پوست را با پیری و تخریب سلولی مواجه می‌‌کند.دکتر امیرهوشنگ احسانی، متخصص پوست و عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران در همین خصوص گفت: «بشر بر اثر تحقیقات متعدد به این نتیجه رسید که مواد ناشی از اکسیده‌شدن داخل سلول از طریق مصرف منابع بیشمار حاوی آنتی‌اکسیدان کمتر می‌شود اما با گذشت چند سال، بشر به نتیجه دیگری مبنی بر اینکه استفاده بیش از حد منابع آنتی‌اکسیدانی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد دست پیدا کرد، به همین دلیل به طور دقیق اعلام شد مصرف به اندازه منابع آنتی‌اکسیدانی، برای بقای سلول‌ها موثر است اما استفاده بیش از حد نیاز این منبع به هیچ عنوان توصیه نخواهد شد.از این‌رو مصرف منابع متعدد آنتی‌اکسیدان هنوز هم مهم تلقی می‌شود اما این اهمیت به پررنگی 10 سال گذشته نیست.» بهترین انتخاب 7 رنگ سلامت که در منابع غذایی یافت می‌شود، یافته‌ای علمی است که سلامت ارگان‌های مختلف به‌خصوص پوست را تامین می‌کند و اغلب میوه ها و سبزی‌هایی را به این رنگ می‌بینیم که دارای ترکیب‌های آنتی‌اکسیدانی، فلاونوییدی و ویتامین «A، E ‌و C» هستند.دکتر سید مرتضی صفوی، کارشناس تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم‌پزشکی اصفهان با بیان این جمله‌ها افزود: «با آغاز فصل بهار میوه‌هایی به بازار می‌آیند که سرشار از منابع غذایی مفید هستند و به سلامت اندام‌های مختلف بدن کمک می‌کنند از این‌رو می‌توان بخشی از رژیم غذایی روزانه را به این گروه اختصاص داد که علاوه بر سالم بودن، عوارض کمتری نسبت به مواد شیمیایی دارند و با اطمینان بیشتری مورد مصرف قرار می‌گیرند.» در همین راستا دکتر احسانی هم معتقد است:‌ «طی سال‌های اخیر تامین آنتی‌اکسیدان مورد نیاز بدن به دو شیوه مواد صناعی و طبیعی امکان‌پذیر شده که بدیهی است استفاده منطقی و به اندازه از منابع طبیعی آن بیشتر توصیه می‌شود زیرا خطرهای کمتری را به دنبال خواهد داشت و دیگر نگرانی از بابت افزایش ریسک ابتلا به سرطان‌های مختلف به دلیل مصرف بیش از اندازه یا نامناسب منابع آنتی‌اکسیدانی صنعتی و شیمیایی وجود ندارد.» 7 رنگ سلامت در سبد بهاری clear-skin دکتر سیدمرتضی صفوی، 7 رنگ سلامت را عاملی برای داشتن بدنی تشکیل‌شده از اندام‌های سلامت معرفی می‌کند و به رنگ قرمز به‌عنوان اولین رنگ سلامت بخش اشاره می‌کند که در انار، هندوانه،‌ گوجه‌فرنگی خام و پخته، آب گوجه‌فرنگی، گریپ‌فروت صورتی، سوپ گوجه‌فرنگی، سس ماکارونی و امثال آن که حاوی لیکوپن و آنتی‌اکسیدان هستند یافت می‌شود.ضمن اینکه منابع یاد شده به دلیل ویتامین «C» ‌موجود در آنها، برای شادابی پوست بسیار مفید هستند. از دیدگاه وی گروه بعدی را مواد غذایی دارای رنگ زیبا و آرامش بخش ارغوانی تشکیل می‌دهند که سرشار از آنتوسیانین (آنتی‌اکسیدان بسیار قوی که از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند)، هستند و در کاهش احتمال ابتلا به سرطان نقش دارند. انگور قرمز، زغال اخته، آلو، سیب قرمز، توت‌فرنگی، توت سیاه و تمشک جزو این گروه بهاری قرار می‌گیرند. دکتر صفوی ادامه داد: «فیتوکمیکال‌ها که متابولیت‌های ثانویه گیاهی هستند در رژیم غذایی گیاهخواری به وفور تامین و باعث می‌شود گیاه را در برابر آب‌وهوای بد و خطرهای احتمالی محافظت ‌کند که خوشبختانه این اثر حفاظت‌کننده در مورد انسان‌ها نیز صدق می‌کند و مانع رشد سریع سلول‌های سرطانی می‌شود.» همچنین رنگ نارنجی در میوه‌هایی مثل زردآلو، هویج، انبه، سیب‌زمینی شیرین، کدو تنبل و گرمک یافت می‌شود که مواد تولید‌کننده ویتامین «A» را دارند و به دلیل دارا بودن آلفا و بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A) در کاهش ابتلا به سرطان موثر است. زرد متمایل به نارنجی گروه چهارم این رنگ‌های سلامت را تشکیل می‌دهد که معمولا منابع حاوی بتاکریپتوتانکسین و فلاونویید در طبیعت به این رنگ وجود دارند و میوه‌هایی مثل پرتقال، نارنگی، هلو، شلیل، پاپایا (در ایران کمتر پیدا می‌شود)‌ و نوشیدنی‌هایی مثل آب پرتقال و نارنگی در این گروه قرار می‌گیرند و البته خاصیت ضدسرطانی دارند زیرا 87 درصد از بتاکریپتوتانکسین از آب پرتقال و نارنگی به دست می‌آید.گروه غذایی سفید متمایل به سبز به دلیل دارابودن فلاونویید، کوئرسیتین و کامفرول و الاستین خاصیت ضدتومور دارند که می‌توان در خانواده پیازها از قبیل سیر، کرفس، گلابی، کاسنی سفید و پیاز به دنبال آنها بود. از نظر وی ششمین گروه رنگ‌های سلامت رنگ سبز را تشکیل می‌دهند که در سبزی‌هایی مثل کلم بروکلی، کلم‌پیچ،‌ کلم دگمه‌ای و معمولی یافت می‌شود و دارای ترکیب‌های سولفورافان، ایزوتیوسیانات و ایندول هستند، ضمن اینکه ژن خاصی را که باعث تحریک آنزیم‌های شکننده موادشیمیایی سرطانزا می‌شود تولید می‌کند. آخرین گروه رنگ‌ها نیز به رنگ سبز متمایل به زرد مربوط می‌شود که علاوه بر شاداب‌سازی پوست در حفظ قوه بینایی و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی دخیل است.اسفناج، ذرت، نخود و لوبیای سبز، خربزه، آووکادو و گیاه خردل، حاوی کارتنویید‌های زیگزانتین و لوتیین هستند که در این گروه قرار می‌گیرند. به این ترتیب با افزودن خانواده رنگ‌ها به رژیم غذایی، می‌توان از بدن خود مراقبت کرد و نگرانی ابتلا به برخی از رایج‌ترین بیماری‌های قرن اخیر را که تهدید‌کننده سلامت افراد است، کاهش داد. ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 09:13:03 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383316/غذاهای-رنگارنگ-سلامت-پوست برای انرژی بدن چی بخوریم؟ http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383336/انرژی-بدن-چی-بخوریم به گزارش بلاغ،امروز تعدادی از این خوراکی‌ها و برخی از عادت‌های غذایی موثر در افزایش نشاط و انرژی را به شما معرفی می‌کنیم.     آجیل خام مغزهای خامی مانند پسته، بادام و بادام هندی، پروتئین و منیزیم قابل‌ملاحظه‌ای دارند. منیزیم نقش کلیدی در متابولیسم قند و تامین انرژی بدن بازی می‌کند بنابراین خوردن منابع غذایی حاوی آن مانند غلات کامل و برخی ماهی‌ها (مانند مغزهای یاد شده) باعث انرژی داشتن شما در طول روز می‌شود.     گوشت بدون چربی گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست‌گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می‌روند و سرشار از اسیدآمینه‌ای به نام تیروزین هستند. این اسید‌آمینه تقویت‌کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام‌های دوپامین و نوراپی‌نفرین است که در افزایش تمرکز نقش دارند. این گوشت‌ها ویتامین B12 نیز دارند و دریافتشان از بروز بی‌خوابی و افسردگی پیشگیری می‌کند بنابراین برای داشتن خلق‌و‌خوی بهتر، آنها را در وعده‌های اصلی‌تان بگنجانید.     ماهی چرب ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که از بدن در مقابل افسردگی و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. به غیر از ماهی‌ها، مغزها و انواع سبزی‌های برگ سبز تیره نیز چنین اثری دارند. به همین دلیل، توصیه می‌شود در هفته ماهی را نیز از قلم نیندازید.     سبزی‌های برگ سبز فولاتی که از طریق مصرف سبزی‌های برگ سبز مثل اسفناج و کاهو دریافت می‌شود، احتمال ابتلا به افسردگی را کم می‌کند. به همین دلیل مصرف سالاد تهیه‌شده از آنها در طول روز توصیه می‌شود.     آب دریافت آب کافی نیز از بروز خستگی پیشگیری می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند کم‌آبی (حتی در حد متوسط) می‌تواند به کاهش متابولیسم بدن منجر و موجب شود تا انرژی کمی در طول روز داشته باشید. راه‌حل این مشکل بسیار ساده است؛ نوشیدن کافی آب و دیگر نوشیدنی‌های غیرشیرین در طول روز.     فیبر فراوان دریافت فیبر به داشتن انرژی و نشاط در طول روز کمک می‌کند اما بسیاری از افراد فیبر کافی دریافت نمی‌کنند. می‌توانید با مصرف بیشتر لوبیا، انواع میوه و سبزی تازه و دانه‌های کامل مقدار فیبر دریافتی‌تان را تنظیم کنید و به حد قابل قبولی برسانید. fruits-and-vegetables-separated-by-color-groups-red-yellow-orange     میوه‌ها و سبزی‌های تازه راه دیگر حفظ آب بدن و انرژی داشتن، خوردن میوه‌ها و سبزی‌های تازه است که به‌طور طبیعی آب دارند، مثلا یک سیب یا چند ساقه کرفس. دیگر مواد غذایی تامین‌کننده آب مورد نیاز شامل جوی دوسر و پاستایی هستند که در غذاهای آبداری مانند سوپ پخته می‌شوند و حین حرارت دیدن، آب به خود جذب می‌کنند.     قهوه کافئین موجود در قهوه، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و به تقویت قوای فکری و انرژی بدن کمک می‌کند. البته خوردن یک فنجان کوچک قهوه خاصیت تقویت‌کنندگی بیشتری در مقایسه با فنجانی بزرگ‌تر از این نوشیدنی دارد. البته در صورتی که قهوه باعث بی‌خوابی‌تان می‌شود، نباید آن را زیاد میل کنید زیرا در این صورت بی‌خوابی، باعث بی‌انرژی بودنتان در طول روز خواهد شد.     چای شما از چای هم می‌توانید کافئین دریافت کنید. مطالعه‌ها نشان داده‌اند این نوشیدنی نیز سطح هوشیاری و کارایی فرد را بالا می‌برد، به تقویت حافظه کمک می‌کند و یک انتخاب مناسب در زمان‌هایی است که افراد استرس دارند و لحظات سختی را سپری می‌کنند. Dark Chocolate     شکلات تلخ تکه‌ای کوچک از شکلات تلخ نیز به باانرژی بودن کمک می‌کند زیرا کافئین موجود در شکلات با داشتن ترکیبی تحریک‌کننده به نام تئوبرومین، باعث پرانرژی شدن مصرف‌کننده در طول روز می‌شود.     صبحانه فیبردار صبحانه یک فرصت طلایی برای افرادی است که می‌خواهند، در طول روز انرژی داشته باشند. بررسی‌ها نشان داده‌اند افرادی که صبحانه می‌خورند، خلق و خوی بهتری در مقایسه با افرادی دارند که صبحانه نمی‌خورند. البته بهترین صبحانه‌ها، منشأ گیاهی دارند و دارای فیبر فراوان هستند یعنی از غلات کامل و مقداری پروتئین تشکیل شده‌اند.     تعدد وعده‌های مختصر خوردن وعده‌های متعدد به باانرژی بودن در طول روز کمک می‌کند و باعث ثابت نگه‌داشتن سطح قندخون می‌شود. البته خوردن وعده‌های کوچک (هر 3 تا 4 ساعت یکبار) بیشتر از وعده‌های بزرگ چنین اثری دارد. کره بادام زمینی مالیده شده روی برشی از نان تهیه‌شده از آرد کامل، نصف یک ساندویچ بوقلمون با سالاد یا مقداری غلات صبحانه‌ای با شیر نمونه‌هایی از این وعده‌های کوچک اما باارزش تغذیه‌ای فراوان هستند. ]]> سلامت Tue, 19 Mar 2019 07:43:29 GMT http://www.bloghnews.com/fa/doc/news/383336/انرژی-بدن-چی-بخوریم