امام صادق(ع) در سیزده قرن پیش در مورد خواص سیر دستور های طبی فرموده که با عقیده دانشمندان فن پزشکی در این عصر تطبیق می شود و نیز امام فرموده «بوسیله سیر دردهای خود را درمان کنید».
سیر دارای ویتامین های (b و c) می باشد.
دستگاه بدن را در مقابل بسیاری از بیماریها حفظ کرده و تندرستی کامل جسم را تامین و تا سن کهولت نگهداری می کند چون یکی از داروهای ضد عفونی درجه اول است که ما را مقابل امراض مسری محفوظ نگه می دارد و برای مجاری ریه ضد عفونی قوی است و مصرف آن به سرعت خلط سینه را کم می کند و در تحریک اشتها مفید است و عمل هضم را آسان ساخته و ترشحات را به کار می اندازد و در معالجه رماتیسم، التهاب معده، مفاصل سیاتیک، فساد خون، انواع ورم ساق پاها ،واریس، آسم و بر نشیت مخصوصاً موثر است.
سیرکرم روده را از بین می برد. سوپ سیر برای سلسله اعصاب و شرائین مقوی است.
از سرکه سیر و جوشانده سیر برای انواع زخمها ضماد تهیه می کنند.
برای رفع بوی سیر از قرصهای کوچک کلروفیل استفاده نمایند و بایستی بلعیده شود یا اینکه چند دانه نقل بادیان یا یک سیب درختی و چند برگ جعفری و به طور کلی سبزیهای سبز رنگ که دارای کلروفیل طبیعی میباشد یا لبو پخته و یا تنوری یا در خاکستر؛ رفع بوی سیر را از دهان می برد.
رسول اکرم (ص)«سیر شفای هفتاد بیماری است»
سیر در تقویت بنیه و جلو گیری از تصلب شرایین و پائین کشیدن فشار خون دوائی کامل و کافیست.
سیر جریان خون را در رگها تنظیم می کند و خون را صاف می کند.
سیر از پیریهای زودرس که نتیجه فساد خون است و رماتیسم و بواسیر، این گیاه سودمند اثری شفا بخش دارد.
سیر این بیماریها را علاج می کند یا دست کم تخفیف می دهد: « سل ریوی، آنفولانزا، نفس تنگی، زخم معده، عفونت روده ها دیفتری، کدورت رنگ پوست، التهابات معده».