مواد لازم برای تهیه میگو گریل
سیر ۲ حبّه بزرگ
روغن زیتون ۲ قاشق
نمک ۱ قاشق
پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق
میگو ۱ کیلو
طرز تهیه:
اگر دستگاه گریل در دسترس ندارید می‌توانید از تابه‌های نچسب استفاده کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. در یک ظرف کوچک، سیر را رنده کنید و نمک را روی آن پاشید و آن‌ها را باهم له کنید. روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید و میگو‌ها را درون مواد بریزید و کاملا به آن‌ها آغشته کنید. دو یا سه قاشق روغن داخل تابه بریزید و میگو‌ها را درون آن سرخ کنید. برای پختن هر طرف از میگو‌ها حدودا ۳ الی ۴ دقیقه زمان لازم است.
