آیا می‌دانید آبی که می‌نوشید چیست؟؟؟

به گزارش بلاغ، بیش از ۶۵٪ وزنی که انسان از آب تشکیل شده‌است و نیز بیش از۷۰٪ سطح کره زمین را آب پوشانده است. با وجود این حجم عظیم آب تنها ۲ درصد از آبهای کره زمین، شیرین و قابل شرب است و بقیه آن به علت محلول بودن انواع نمک‌ها در آن غیر قابل استفاده است.

از همین دو درصد آب شیرین بیش از ۹۰ درصد به صورت منجمد در دو قطب زمین و دور از دسترس بشر واقع شده‌است. در قرن اخیر به منظور تهیه آب شرب بهداشتی، آب را تحت تاثیر مواد ضدعفونی کننده شیمیایی از جمله گاز کلر، هیپوکلریت سدیم، کلرین دی اکساید، کلرآمین و ازن قرار می‌دهند. این مواد ضدعفونی کننده می‌توانند طیفی از میکروارگانیسم‌های موجود در آب را از بین ببرند هرچند که انگل‌ها همچنان در آب کلردار زنده باقی می‌مانند. آب تهیه شده به این شیوه دارای برخی مشکلات بهداشتی و سلامتی برای انسان می‌باشد. اولین مشکل آب کلردار، مربوط به گاز کلر یا سایر مواد شیمیایی است که توانایی تولید کردن گاز کلر رادارند. کلریکسم مهل کاست که برای اولین بار از آن در جنگ جهانی اول به عنوان بمب شیمیایی استفاده شد.

استنشاق گاز کلر در غلظت بالا باعث مرگ و مواجهه با غلظتهای پایین کلر بصورت مداوم عوارض و بیماریهای بسیار به همراه دارد. از خود کلر که بگذریم، مهم‌ترین مشکل آب ضدعفونی شده با این روش، تولید محصولات جانبی حاصل از فرایند ضدعفونی (Disinfection by-products) با کلر است.

تا کنون بیش از ۶۰۰ ماده شیمیایی محصول این فرایند شناسایی شده است که حاصل واکنش کلر با ملکولهای آلی و غیر آلی موجود در آب است که در زیر به برخی از ترکیبات مهم اشاره شده است:

۱- Chlorite
۳- trihalomethanes (THMs)
۲- halonitromethanes
۳- haloacetonitriles
۴- haloamides
۵- halofuranones
۶- iodo-acids
۷- iodo-THMs
۸- nitrosamines
۹- haloacetic acids (HAAs)
۱۰- N-nitrosodimethylamine (NDMA)

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که برخی از این مواد می‌توانند باعث بروز سرطان، ناهنجاری‌های مادرزادی، کم وزنی نوزاد شوند. همچنین التهاب پوستی و مشکلات تنفسی در استخرهایی که با کلر ضدعفونی می‌شوند مشاهده شده است.

ازن سبب تولید فرمالدهید و برومات می‌شود که هر دو ماده کاملا سمی و سرطانزا می‌باشند. سرطان مثانه از بدخیمی‌های به اثبات رسیده‌ای است که می‌تواند توسط ملکول‌های حاصل از فرایند ضدعفونی ایجاد شود.

سقط خودبخودی جنین نیز در برخی مطالعات مشاهده شده است.

دکترJoseph Price نتایج تحقیقات خود را بر روی آب کلردار در کتابی با عنوان عروق کرونر، کلسترول و کلر (Coronaries Cholesterol Chlorine) منتشر نموده است. او در کتاب خود آورده است که «اولین نشانه حمله قلبی ناشی از لخته در عروق کرونر به سال ۱۹۱۲ بر می‌گردد یعنی چند سال پس از آنکه کلر به عنوان ماده ضدعفونی کننده به آب افزوده شد.

او به مطالعه در زمینه علت اصلی سکته قلبی می‌پردازد و اینطور استدلال می‌کند که احتمالا یک ماده سمی توسط ما خورده یا نوشیده می‌شود. اولین چیزی که نظر او را بخود جلب می‌کند رابطه‌ای است که بین سکته قلبی و کلسترول وجود دارد، ولی با استدلال اینکه کلسترول در همه انسان‌ها باعث ایجاد سکته نمی‌شود (مثلا اسکیمو‌ها به مقدار زیاد از چربی‌ها استفاده می‌کنند ولی آمار بیشتری از سکته قلبی نسبت به سایرین ندارند) به دنبال عوامل دیگر می‌گردد تا اینکه وی با این پیشینه که کلر یک ماده سمی است، تحقیقاتی را بر روی پرندگان با استفاده از آب کلر دار آغاز می‌کند. او درمی‌یابد که فقط سه هفته زمان کافی است که در گروهی که آب کلردار دریافت کرده‌اند تغییرات محسوسی ایجاد شود.

پس از چهار ماه اولین پرنده از گروهی که آب کلردار نوشیده بودند مرده و در آزمایش کالبدشکافی مشخص شد که ۹۵% آن‌ها مبتلا به تصلب شرایین شده‌اند، قلب آن‌ها بزرگ شده و خونریزی داخل ریه‌ای داشته‌اند. این در حالی بود که در گروه کنترل همه پرنده‌ها زنده بودند و کالبدشکافی نشان داد که آن‌ها کاملا سالم هستند. بنابراین او چنین نتیجه گرفت که کلر می‌تواند عامل اصلی سکته قلبی باشد.»

نکته‌ای که باید به آن توجه کرد آنست که هر چند حذف کلر از آب تا حدی با سیستم‌های فیلتراسیون جدید امکان‌پذیر است ولی حذف ششصد نوع ملکول ایجاد شده حاصل از واکنش کلر با روش‌های فیزیکی-شیمیایی غیر ممکن است!

حال که زیانباری آب حاصل از ضدعفونی شیمیایی دانسته شد، مناسب است بدانیم که منطق سازمان بهداشت جهانی (World Health Organization - WHO) در استفاده از آب کلردار چیست.

سازمان بهداشت جهانی می‌گوید: «خطر مرگ ناشی از عوامل عفونی در اثر استفاده از آب غیربهداشتی (غیر کلردار) حداقل ۱۰۰ برابر بیشتر از خطر ناشی از ابتلا به سرطان در اثر استفاده از آب غیر بهداشتی است.»

با قبول این منطق طبیعی است که در ازای ۱/۳ میلیون نفری که سالانه بخاطر استفاده از آب بهداشتی جانشان نجات می‌یابد. ۳۱هزار نفر باید جان خود را در اثر سرطان ناشی از استفاده از آب کلردار از دست بدهند! در نظر بگیرید که این آمار فقط مربوط به ابتلای به سرطان است و با در نظر گرفتن سایر بیماری‌های مرتبط با مصرف آب کلردار به علاوه افرادی از جامعه که در مرحله پیش- بیماری هستند عمق مسئله بیشتر نمایان می‌شود!!!

حال مهم‌ترین سوالی که به ذهن می‌رسد اینست که در دنیایی با این پیشرفت‌های تکنولوژیک که هزاران دلار صرف تحقیقات در تشخیص و درمان بیماری‌های نادر می‌شود؛ چرا با وجود این همه مضرات شناخته شده، روش جایگزینی جهت ضدعفونی آب ابداع نشده است؟ و اینکه چگونه پیشینیان ما در طول چندین هزار سال گذشته بدون استفاده از آب ضدعفونی شده زنده مانده‌اند و زندگی سالم‌تری از ما را تجربه کرده‌اند! تامل و کنکاش در این موضوع و پاسخ به این سوالات را به خواننده محترم واگذار می‌کنیم!